导语：“泡菜本来就是我们的传统食物”，韩国网友又喊上了，这次是因为李子柒的一段视频。9日，李子柒在视频里做了次泡菜，然而，韩国网友看到后却炸了：“请注意，泡菜是我们韩国的传统食物”“中国这么喜欢韩国文化吗？” 还有一些韩国网友的角度更清奇，认为从李子柒的视频中可以看到她根本没有泡菜冰箱，这足以说明“泡菜根本不是中国的食物”。

1月9日，知名美食博主李子柒分享了一期做泡菜的视频

然而，该视频上传到海外平台之后

引起了韩国网友的众怒

视线君去看了下那个视频

泡菜拢共就两分钟

目前，李子柒这条视频的热评区几乎被韩国网友的不友好言论给占领了

视线君去油管看了看大概一半刷屏泡菜是韩国的

剩下一半里很多是感谢李子柒弘扬韩国文化的

我直呼好家伙！
剩下就视线君也不想吐槽了

泡菜，算是韩国仅有不多的几个值得自豪的东西之一

虽然泡菜跟他关系其实也不大

很简单的一个道理，一是我们记载更早

更重要的是韩国不产白菜

韩国最早的泡菜只是萝卜而已

是中国的白菜传到韩国以后，韩国才开始腌白菜

就是今天的韩国辣白菜

原产韩国的也少得可怜

大部分都是从中国进口。
现在韩国日常食用的进口泡菜近90%都来自中国

从起源上说，韩国的泡菜文化里

有着深厚的中国文化痕迹
关于泡菜的最初文献是出现在《诗经》中

“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖，曾孙寿考，受之天祜”
在此出现的“菹”（读zū）就是酸菜
后汉许慎在《说文解字》中，将“菹”解释为为泡菜的古汉字

即“酸味的蔬菜”
在魏晋时期贾思勰撰写的《齐民要术》中

更是记录了泡菜详细的制作方法
可见至少一千四百多年前，我国就有制作泡菜的历史
在清朝，川南、川北民间还将泡菜作为嫁奁之一

足见泡菜在人民生活中所占地位
泡菜的制作工艺

是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一

泡菜这件事，大家心知肚明

不如聊聊韩语

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